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“扬州八怪”之首的金农,如何画笋、吃笋
发布日期:2020-04-22 15:25:40 来源:上观新闻 作者: 点击:283次

 

这个季节,正是“雨后春笋”长势喜人的季节。笋,是中国的美食,也是文人、画家笔下所爱。

唐代诗人白居易就写过一首食笋诗:“此州乃竹乡,春笋满山谷。山夫折盈抱,抱来早市鬻。物以多为贱,双钱易一束。置之炊甑中,与饭同时熟。紫箨坼故锦,素肌擘新玉。每日遂加餐,经时不思肉。久为京洛客,此味常不足。且食勿踟蹰,南风吹作竹。”

日前,“国博珍藏云欣赏”带来昔耶居士——清代书画家金农先生的《花卉蔬果册》,带领大家开启一次画上的美味之旅。这幅《花卉蔬果册》收藏于中国国家博物馆,曾于“瑞彩平安——2020新春展”中展出。画中,金农笔下这一把笋尤其新鲜,仿佛应春雷破土而出。

清代·金农,《花卉蔬果册》之新笋,中国国家博物馆藏

金农,字寿门、司农、吉金,号冬心先生、稽留山民、曲江外史、昔耶居士等,钱塘(今浙江杭州)人,以布衣终老。早年读书于学者何焯家,中年游历,晚寓扬州,鬻书画自给。工诗文书法,创扁笔“漆书”,兼有楷、隶体势。53岁后始工画,其画造型奇古,拙朴古雅。

作为扬州八怪之首,金农在诗、书、画、印,以及琴曲、鉴赏、收藏方面都称得上是大家。但他50岁才开始学画,《花卉蔬果册》绘于金农75岁时,分作新笋、菖蒲、兰竹、茄子、葫芦、苍松、水仙等各式花卉蔬果。每帧均墨色清新,笔墨苍润,配以金农特有之“漆书”长题,书画相契,更显醇古质朴。

金农学养深厚,文学修养深邃,其诗文曾得学者毛奇龄、朱彝尊等人盛誉。此册所题诗文均为金氏自作,反映了其诗、书、画三绝的造诣,亦是文人画诗、书、画完美结合的体现。他配诗:“夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱。买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。”笔调诙谐又生动,将春笋的做法和滋味描述得淋漓尽致。

有趣的是,金农还曾画过《笋鼠图》。画面中,一只老鼠正在把玩竹笋。初生嫩叶的竹笋显得娇嫩,老鼠则体态自然、双眼直视,毛发刻画精细,分布错落有致。(李君娜)

(责任编辑:露西)

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